「どうやってそんなにキレイに食べてるの？」
飲み会でふと、隣の人の手元に目がとまったことはありませんか。
手羽先は大好きだけど、骨の扱いが難しかったり、手が汚れてしまったり…。
なんとなく避けてしまうという方も、少なくないかもしれません。
でも実は、ちょっとしたコツを知っておくだけで、手羽先はもっと美味しく、もっとスマートに楽しめるようになります。
この記事では、手羽先の基本からキレイな食べ方、酔っ手羽での“楽しみ方の幅”まで、詳しくご紹介します。
手羽先は、鶏の翼の先端部分。
細長くて骨が2本入り、皮や脂が多めなのが特徴です。肉の量は少なめですが、旨みがしっかり詰まっていて、香ばしさも抜群！
地域によって味つけにも違いがあります。
たとえば名古屋では、甘辛いタレにスパイスを効かせた「名古屋風」が定番。関東では塩味やしょうゆ味など、シンプルな仕上げが人気。また調理法によってガラッと表情が変わるのも、手羽先ならではの魅力です✨
少しコツがいるぶん、うまく食べられると気持ちいい。
だからこそ、「どう食べるか」で美味しさも変わる——そんな奥深さが、手羽先の人気の理由かもしれません。
手羽先って、味は最高。でも——
「骨が食べにくい」「手がベタベタする」「人前ではちょっと…」
そんな風に思ってる人、多いんじゃないでしょうか。
でも大丈夫。
ちょっとしたコツさえ知っていれば、誰でもスマートに食べられるんです！
今回は、そんな酔っ手羽が実際におすすめする
「手羽先をスマートに楽しむコツ」を、公式の方法としてご紹介します✨
知ってるだけで感動するほど食べやすくなる、まさに“達人技”。
あなたも今日から、手羽先上手になれるかも――！
手羽先をキレイに食べられるようになったら、
次は「どこで、どんな味を楽しむか」がポイント！
せっかくなら、酔っ手羽でその実力、試してみませんか？
酔っ手羽の手羽先は外はパリッと香ばしく、中はジューシー。
創業以来ずっと受け継がれてきた特製タレで味付けしています！
このタレは数種類のスパイスと調味料を絶妙にブレンドしたオリジナル。
しかも、ただの手羽先じゃないんです。
手羽先サミット2024＆からあげグランプリ手羽先部門のダブル受賞という実力派！
酔っ手羽独自の味わいとスパイスに惚れ込んだファンは増える一方。
あなたもぜひ、その美味しさを体験してみてください。
酔っ手羽の手羽先は、味のバリエーションがなんと10種類！
定番5種に加えて、新作5種が登場して、ますます選ぶのが楽しくなりました◎
| フレーバー | 特徴 |
| タレ | 創業から継ぎ足しの秘伝。甘辛の王道！ |
| 塩 | シンプルで飽きのこない味。 |
| コンソメ | やさしいのに、しっかりコクうま。万人ウケのほっとする味！ |
| 幸せの粉 | あまじょっぱい魔法の粉。クセになる人続出！ |
| 激辛 | 辛さ全開！刺激がほしい夜に🔥 |
| カレー | スパイスの香りが食欲そそる、ジャンク系フレーバー |
| コーンポタージュ | 甘くてまろやか、新感覚の手羽先 |
| ペッパーチーズ | コクと刺激の絶妙バランス。 |
| 梅かつお | さっぱり和風！箸休めにもぴったり |
| バター醤油 | 香ばしさMAX、思わずほおばりたくなる味わい |
★ タレ／塩のみ：3本 319円、5本 429円（税込）
★ そのほか8種類：3本 429円、5本 539円（税込）
何人かでシェアすればいろんな味が楽しめるし、1人でも食べ比べたくなるラインナップ。
お気に入りの味、きっと見つかるはず！
手羽先を本気で楽しむなら、“お酒とのペアリング”は外せません！
実はフレーバーごとに、相性バッチリなお酒があるんです◎
酔っ手羽おすすめのペアリングを厳選して3つご紹介します🍻
酔っ手羽の定番・秘伝のタレには、シュワッと爽快なハイボールが最高の相棒！
甘辛ジューシーな手羽先のあとに、ハイボールでリセットすれば…無限にいける。
このコンビ、飲み会のスターです✨
ピリッと刺激的な激辛手羽先には、すっきろとしたレモンサワーで応戦！
スカッとした酸味が辛さを受け止めていい感じのバランスに。
辛いもん好きはこの組み合わせ、一度試してみて！
コク深いコンソメのうま味と、梅酒のまろやかな甘酸っぱさがちょうどいいバランス◎
どっちもやさしい味やけど、合わせることでお互いの良さが引き立ちます。
まったり飲みたい夜にぴったりな、癒し系ペアリング！
どのフレーバーにどのお酒を合わせるかで、味わいの印象はガラッと変わる。
“手羽先×お酒”の組み合わせは、まさに無限大…！
しかも酔っ手羽は、ドリンクの種類も豊富！
さらにすっきりトマトサワー・岩下の新生姜サワー・ホッピーセット・梅こぶ茶ハイ
など、変わり種ドリンクのラインナップも充実しています！
お気に入りの「マイベストペア」を見つけて、酔っ手羽の夜をもっと楽しんでみて♡
酔っ手羽のメニュー
Q１： 手羽先って、どうしても手が汚れますよね？
A： そう思ってる人、めっちゃ多いです。でも、酔っ手羽おすすめの“骨抜きテク”を使えば、ほぼ手を汚さずに食べられます◎ 1本目で感動するレベルなので、まずは一度試してみて！
Q２： 辛いフレーバーってどのくらい辛いの？
A： 「激辛」はしっかり辛め！ピリッとした刺激が欲しい人にはぴったりです。
でも甘口派さんには【コーンポタージュ】や【バター醤油】などのまろやか系もあるのでご安心を。
Q３： 女性ひとりでも入りやすい？
A： めちゃくちゃ入りやすいです◎カウンター席も多くて、おひとりさま利用も多いのが酔っ手羽の魅力。サクッと一杯＆手羽先をつまんで帰る人もたくさんいますよ！
Q４： どの味から食べるのがオススメ？
A： 迷ったら、まずは【タレ】【塩】【コンソメ】の王道3種を食べ比べてみて。
そこから“推しフレーバー”を見つけていくのが、手羽先の沼への入口です♡
居酒屋の定番「手羽先」。
好きやけど、うまく食べられない…手が汚れるのが気になる…
そんな人も、コツを知れば美味しさも食べやすさもぐっとアップします！
食べ方をマスターしたら、あとは手羽先をいろんな方法で楽しむのみ！
手羽先って味・食感・見た目・お酒との相性まで、奥深くて楽しいメニューなんです◎
それを気軽に体験できるのが、酔っ手羽！
初心者でも入りやすい空気感、豊富なフレーバー、ドリンクの種類も豊富で楽しみ方は無限大。
「この味にこれ合う！」ってワイワイ食べ比べてもよし、ひとりでじっくり“マイベスト手羽先”を見つけるのもアリです◎
食べ方をマスターした今こそ、酔っ手羽で“手羽先上手”デビューしてみて😊
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