「今日はちょっと軽めに飲みたい気分…」
「いつもの飲み屋とは違う、新しい店を開拓したいな…」
そんな夜にピッタリなのがシュワッと爽快なサワー！
爽やかな香りや、シュワっと弾ける炭酸の心地よさ、フルーツや変わり種の味わいまで、サワーは今や居酒屋飲みの主役級ドリンクです。
この記事ではサワーの特徴から作り方、おもしろいほど豊富なフレーバーを紹介！
さらにサワー好きも、これから挑戦したい人も楽しめる穴場スポットな居酒屋もご紹介しちゃいますよ！
定番から思わず二度見しちゃう変わり種まで、今宵はサワーだけで飲み比べツアーに出かけましょう！
読めばきっと、次の飲み会でサワーを頼まずにはいられなくなりますよ！
仕事終わりの最高の時間に欠かせない、キンキンに冷えた一杯。
今、人気急上昇中なのが、あのシュワシュワ弾けるサワーです！
「今日はサワーの気分！」「女子会なら、やっぱりサワー！」
そんな声が聞こえてきませんか？今回は、大衆居酒屋のテーブルを華やかに彩る、サワーの奥深い魅力に迫ります！
サワーとは、簡単に言えば焼酎やウォッカなどのスピリッツに、炭酸水やジュース、シロップを加えて作るドリンクのこと。
居酒屋で「とりあえず生！」の次に頼む人も多い、まさに日本の大衆居酒屋に欠かせない一杯です。
作り方は超シンプル！氷をたっぷり入れたグラスに、ベースのお酒を注ぎ、マドラーでかき混ぜてから、シュワっと強炭酸ソーダを注ぎます。
最後にお好みのフレーバーを加えて、軽く混ぜれば完成！
もちろん、お店によっては氷の代わりにフローズンフルーツを入れたり、シロップの分量を調整したりと、それぞれ個性があります。だからこそ、同じ「サワー」でもお店ごとに全く違う味わいに出会えるんです！
「サワー」と「チューハイ」って同じだと思っていませんか？実はちょっと違うんです！
チューハイは、正式には「焼酎ハイボール」の略。その名の通り、焼酎を炭酸水で割っただけのシンプルなお酒です。
一方のサワーは、焼酎だけでなく、ウォッカやリキュールなど様々なベースのお酒を使い、果汁やシロップなどで自由に味をアレンジしたドリンク。
つまり、チューハイがシンプルイズベストなら、サワーは無限の可能性を秘めたアレンジドリンク！
だから「サワーを作りたい」というそんな人たちは、皆この自由度の高さを求めているんです✨
①どんな料理とも相性バツグン！
アツアツの揚げものには、やっぱりレモンサワー！
酸味が油っぽさをスッと流してくれるので、もう箸が止まりません！
ほろ苦いグレープフルーツサワーは塩味のきいた料理と、甘酸っぱいベリーサワーは辛い料理と合わせると最高！
和食、洋食、中華、どんな料理にも合わせられる万能性が強みです。
②軽やかで何杯でもいけちゃう！
ビールよりもアルコール度数が控えめなものが多く、フレッシュな果汁と強炭酸の爽快感で、飲み疲れしにくいのがサワーの魅力。「最初の一杯だけでなく、最後までサワー派！」という人も増えてきました。
女子会や長時間の飲み会にもぴったりです！
③写真映えする華やかさ！
透明なグラスに立ちのぼる泡、鮮やかなフルーツの色味。
ベリーやトマトを使った赤やピンクのサワーはテーブルを華やかに彩ってくれます。
SNS映えもバッチリ！氷がカランと鳴る音まで含めて、五感で楽しめるのがサワーなんです！
④ワクワクが止まらない豊富なバリエーション！
サワーの世界はまさに無限大！定番のレモンサワーから、爽快なライムサワー、大人のグレープフルーツサワー、甘酸っぱいベリーサワー、さらには個性派のトマトサワーや新生姜サワーまで、気分に合わせて選ぶ楽しみが尽きません。
次は何を試そうか、考えるだけでワクワクしてきませんか？✨
居酒屋飲みをもっと盛り上げるなら、ドリンク選びは外せません。
酔っ手羽自慢のサワーは、定番から思わず二度見するような変わり種まで勢ぞろい！
口の中をリセットしながら料理を引き立てる一杯を見つければ、飲み会の楽しさは何倍にも広がります。
今夜はあなたのサワーベストマッチを探してみませんか？
・こだわり酒場のレモンサワー
キリッとした酸味とレモンの香りが際立つ、王道中の王道サワー。
迷ったらまずこれ！料理との相性も万能です。
・フルーツサワー各種
果実の甘みと炭酸の爽快感が心地よく、思わず笑顔になる味わい。
カラフルな見た目はSNSでも人気の的です。
・タコハイ
爽やかな酸味とほんのり甘みがクセになる、飲みやすさ抜群の一杯。
軽やかな口当たりで、食事の邪魔をせずスイスイ進みます。
・杏仁レモンサワー
杏仁の甘い香りとレモンの酸味が織りなす、新感覚のハーモニー。
スイーツ感覚で楽しめる、女性人気も高い一杯です。
・バイスサワー
どこか懐かしい甘酸っぱさがクセになる、レトロ可愛い味わい。
鮮やかなピンク色で、テーブルが一気に華やぎます。
・元気ハイ
パンチの効いた風味で、一口飲めば気分も元気に！
楽しい宴会のスタートダッシュにぴったりです。
・岩下の新生姜サワー
シャキッと香る新生姜と優しい酸味が、口の中を爽やかにリセット。
脂っこい料理の合間にもスッと入ってくる爽快さです。
・すっきりトマトサワー
トマトの甘みと酸味が心地よく、料理の味をまろやかに包み込みます。
ヘルシー志向の方にも人気の一杯です。
・鬼おろしサワー各種
たっぷりの鬼おろしが入った、見た目にもインパクト大の一杯。
シャキシャキ食感と爽やかな味わいで、飲みごたえも抜群です。
・瓶漬けフルーツサワー各種
テーブルに届いた瞬間、「可愛い！」の声があがること間違いなし。
透明な瓶に浮かぶ色鮮やかなフルーツは、見た目から心を奪います。
じっくり漬け込まれた果実は、甘みも香りもお酒にしっかり溶け出し、ひと口目から贅沢感たっぷり。
炭酸の爽快感が全体をキュッと引き締め、後味まで飽きさせません。
SNS映えはもちろん、「乾杯から話題をさらいたい！」そんな時にも外せない、酔っ手羽の大人気サワーです。
👉暑い日でもスイスイ飲める！自家製瓶漬けティーカクテルのご紹介
これまで紹介してきた定番から個性派まで、すべてのサワーが揃っているような居酒屋をあなたはご存じですか…？
なんと、酔っ手羽で揃っちゃうんです。
「今日は何を飲もう？」と迷ったら、サワーの飲み比べで盛り上がるのもおすすめですよ！
この章では酔っ手羽での楽しみ方を教えちゃいます！
■手羽先×レモンサワー・タコハイ
キリッと爽やかなレモンサワーが、揚げたて手羽先の香ばしさとジューシーさを一気に引き立てます。
さらに合間に挟むタコハイのすっきり感が、口の中をリセットして「もう一本！」の欲望を加速。
酸味・旨み・爽快感が無限ループで押し寄せる、この組み合わせは酔っ手羽が誇る黄金ペアリング。
一度体験したら、飲み会の定番コースから外せなくなること間違いなしです！
まさに酔っ手羽名物の黄金コンビ！
■こってり系のもつ煮込み×バイスサワー・新生姜サワー
酸味と甘み、独特の風味がこってりした料理を軽やかにしてくれます。
■肉刺し・カルパッチョ×瓶漬けフルーツサワー
果実の甘酸っぱさが、肉や魚の旨みを鮮やかに引き立てます！
酔っ手羽のメニュー
※店舗により提供メニューが異なる場合がございます。
・関東発祥でコスパ抜群
・駅チカで朝まで営業
・店内イベントも盛り上がり必至
・気軽にワイワイ飲める雰囲気
酔っ手羽は関東を中心に、全国各地で出店拡大中。
出張先や旅行先でも、あの味を楽しめる日が来るかもしれません。
Q1：サワーの種類は季節で変わりますか？
A：基本的に常時販売しているサワーのほかに、期間限定フレーバーが登場する可能性がございます！詳しくは酔っ手羽のお知らせをチェックしてみてください！
Q2：サワー以外のドリンクも豊富ですか？
A：もちろん！ビール、日本酒、焼酎、カクテルも充実しています。
Q3：大人数でも予約できますか？
A：可能です。宴会コースもご用意しています。
サワーは軽やかで自由度が高く、どんな人でも楽しみやすい万能居酒屋ドリンク。
酔っ手羽なら、定番から変わり種まで、一晩で“サワー飲み比べツアー”ができちゃいます。
サワー派の方にはさらに深く、初めての方にはワクワクするデビュー体験を。
次の飲み会は、ぜひ酔っ手羽でサワーの世界を味わい尽くしてください！
ご予約はこちら
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